尼日利亚南部一所三级医院老年人营养状况的决定因素

导言

饮食、健康和疾病密切相关;这适用于所有年龄组,但与老年人最为相关。 实际上,在老年时,饮食摄入不当大大加剧了慢性和急性发病率,疾病影响食物摄入,进一步降低了对疾病的抵抗力。 平衡的饮食和充足的营养对老年人的预防和治疗管理至关重要,首要目的是改善生活质量,而不是延长寿命 (1–3)。 。 。

Beathie & Nichols认为 吃好东西在任何年龄都很重要 (2)但是,健康问题和身体限制有时使老年人难以获得平衡饮食所需的营养。 15%至50%的老年人营养不良。 但是,营养不良的症状(体重减少、失去方向、轻度头痛、疲惫和食欲丧失)很容易被误认为是疾病。 身体中的每一个细胞和组织都需要持续的充足营养,以便充分履行其功能;否则,可能导致各种疾病。 (4)Mayer认为,人们需要为他们学习食物的类型,无知导致食物选择差,脂肪、盐、糖和胆固醇含量高,会导致超重 (7)年龄介于45至65岁之间的时期给身体的结构和功能带来了各种微妙的变化。 因此,社会上年长的成员经历一些变化,如:骨质和密度在关节软骨上的变性变化,视觉敏锐度下降,做体力工作的能力下降,玄武能量需求减少,性功能减少,性功能增加,脊椎压缩增加,脂肪组织增加. (5, 6)。 。 。

Gutherie指出,在理论上,老化始于受孕,但在生长期,厌生或积聚的过程超过了催化或退化的变化。 (5)在世界上大多数国家,60岁及以上的人被认为是老年人。 世界卫生组织(卫生组织)认为65岁以上的人属于老年人/老年人。 每日,人口研究表明,全世界老年人的人口增长速度惊人,因此估计到2030年,老年人将比2010年多三倍。 这意味着世界正面临人口灰化现象,这需要在营养方面给予特别关注。

2012年世界卫生日^编号 4月的主题是“老龄化与健康,良好健康使生命增加多年”,重点是良好健康如何帮助老年人过上充分和富有成效的生活。 Oluronbi还指出,2010年尼日利亚的受抚养年龄比率(10)2012年发表的世界银行报告为6.329%。 联合国预计,老年人口将从2005年的640万人增至2050年的2 550万人。

营养状况的决定因素是指在发展健康成果方面起决定性作用的事物和因素。 瓦莱丽认为,营养状况与饮食状况相比是健康状况 (14)一个人的身体功能如何能直接反映他吃什么,吃多少和两者之间的平衡. Odenigbo(2010年)补充说,营养状况是根据科学测试的参数表达的身体状况,这些参数包括体重、身高和身体质量指数(BMI)(9)。 。 。

Beathie和Nichols指出,老年人营养不良的一些最常见的原因包括:灵敏度降低、药物的副作用、牙病、财政负担、交通不便、孤独、身体困难、忘却性营养不良,只能通过向老年人提供营养密集的食物、用香味和香味增强食物、使饮食成为社交活动、鼓励健康地点心、带他们去商店、维持食物储存和提醒他们注意来预防。 (1)然而,Charlton和Rose提到家庭粮食不安全、内乱和艾滋病毒/艾滋病的影响是老年人营养状况的决定因素。 (4)。 。 。

个人的食品摄取量在其发展的每一阶段都受到若干因素的影响. 需要仔细评估的发展阶段之一是老年或隐患。 Guthrie解释说,医疗技术、环境卫生和营养的改善意味着,即使在发展中国家,现在有更多的人活得更长。 (5)生命的延长还意味着老龄带来的更多的复杂问题,包括生理和心理问题,已经很明显,这就要求对老年期进行更彻底的研究(第3条)。60岁及以上) (中文(简体) ). 震惊地解释说,人类是遗传遗产的产物,也是过去和现在环境的产物,包括伤害、感染、压力、疲劳、营养失衡以及与之相关的情感创伤。 (11)因此,这意味着一个人的寿命越长,他或她就越复杂。 老年人的生理和生理差异60岁及以上让他们成为一个非常不同的群体。

活得越久,他就越可能失去牙齿 (5,12) (中文(简体) ).) (中文(简体) ). 他的社会经济地位越低,他就越不可能用令人满意的假牙代替牙齿。 美国牙医协会估计,每一百七十岁就有二十八名男子和三十八名女子失去全部牙齿,其中80%都未能用不合适的假牙代替他们. (11)当食用难以咀嚼的水果和蔬菜等纤维素中含量高的食物时,食物中的大部分会减少,从而减少胃病,并出现脱节问题。 (6)。 。 。

Caniggia报告说,在70岁时,口味芽的数量下降至30岁时的36%。 这解释了为什么人们往往认为食物减少,年龄增加,味蕾数量减少,敏感度降低;由此可以理解的是,饮食的乐趣大部分被消除,因此衰老过程阻碍了良好的营养,因为它导致食欲下降。 (10)。 。 。

斯旺森将1 000名30至39岁的艾奥瓦妇女营养摄入量与70岁以上的妇女营养摄入量进行比较,并报告摄入的卡路里、蛋白质、异丙酸和钙减少。 食物、鱼类和家禽的相对绝对数量保持不变 (12)。 。 。

凯利、奥尔森和哈珀(纽约)联合国对114名密歇根州妇女进行食物选择研究,并报告说,在获得一种或多种营养物质建议津贴不到40%的人中,死亡率较高(35%)。 沃特金斯( 瓦金斯)2005年,纽约这表明,44%的家庭的饮食被评为良好,25%的家庭的饮食差。 不良饮食被定义为含有一种或多种营养物质的建议允许量不到三分之二的饮食。 据观察,食用低蛋白质的住户,其他四种营养物质的饮食也较低:i胺,钙,维生素A和异丙酸. 40%的家庭的饮食中缺乏锡胺,30%的家庭的钙、维生素A和硫酸含量较低。

这项研究的目的是确定Uyo大学教学医院老年人营养状况的决定因素。 具体地说,进行这项研究是为了实现以下目标:

一、导 言 评估收入对紫悦大学教学医院老年住院患者营养状况的影响.

二. 确定失齿对上饶大学教学医院老年住院患者营养状况的影响.

页:1 确定乌瑜师范大学附属医院中孤独症对老年住院患者营养状况的影响.

学习设计

研究采用了跨部门研究设计. 样本来自高等院校的老年病人,来自研究期间所有到医院就诊的老年病人。 40名老年病人被招募20天,总共为800名病人提供了抽样框架。 采用了计算跨部门研究样本大小和允许自然减员的公式412。 抽样分数是通过将抽样框架除以抽样大小(800/412=1.94)来确定的。 所以样本分数是2.

此后,为这项研究采用了系统随机抽样技术。 抽样框架由所有在研究期间到医院就诊的老年人组成,抽样框架每二名病人就被用作答复者,直到达到最低抽样规模。 编制并使用了经过预先测试的20项调查表,为研究收集数据。 大学UYO教学医院(UUTH)的管理层进行了道德审查,对答卷人进行了认真的解释,以确保在管理前严格保密。 利用社会科学统计包(SPSS)版本17.0对数据进行了窗口分析。 奇方用于确定各种决定因素在0.05重要水平上的影响。

结果

被调查者的平均年龄为70.2岁(65-91岁),标准偏差为5.8. 其他结果如表所示。 页:1 调查显示,62.6%的受访者属于现有婚姻,46.8%的受访者月收入在10,000至20,000奈拉之间。 52.7%的受访者牙齿有一定程度的损失.

页:1 调查显示,62.6%的受访者属于现有婚姻。 表2 按支出用途开列的所需资源 显示46.8%的答卷者每月收入在10,000-20,000奈拉之间。表3 按支出用途开列的所需资源 显示52.7%的受访者有一定程度的牙齿损失. 没有重要的联系(X)(2)=4.750;p=0.314 营养状况与牙齿丢失之间.

表2 按支出用途开列的所需资源 表明受访者的营养状况与月收入之间的关系具有重要意义, 页:1(2)=13.632;p=0.034 (中文(简体) ). 不存在重要的联系(页:1(2)=4.750;p=0.314 营养状况与牙齿丢失之间. 表4 按区域开列的所需资源 显示存在重要的关联( Q)页:1(2)=28.059;p=0.014 营养状况与大部分时间与受访者住在一起的人数之间.

讨论情况

被调查者的平均年龄为70.2岁,从65-91岁不等,标准偏差为5.8岁. 更多的受访者(62.6%)属于现有婚姻,其中20.6%丧偶,7.5%分居。 在答卷人中,46.8%的累计收入在10,000至20,000奈拉之间。 其中只有12.6%的收入在21 000至30 000奈拉之间。 值得注意的是,大多数被调查者(52.7%)牙齿损失程度不同。

受访者的识字率为小学(43.7%)、没有正规教育(15.8%)和高等教育(15.3%)。 在孤独方面,28.4%的受访者至少有2人在家与他们住在一起,但其中3.2%的人在家里没有伴侣。

受访者的营养状况与月收入之间有着显著的联系, 页:1(2)=13.632;p=0.034,这意味着当累积月收入充足时,营养状况会改善。 这与Beathie和Nichols(2012年)的说法一致,即经济负担等对老年人的营养状况产生了很大影响。 然而,Charlton和Rose(2001年)不同意这一说法,声称家庭粮食不安全、内乱以及艾滋病毒/艾滋病的影响等因素是老年人营养状况的更好决定因素。

有人指出,没有重要的联系(第1段)。页:1(2)=4.750;p=0.314 营养状况与牙齿丢失之间. 这与Le Bovit (2005年)的一项研究不同,该研究认为,由于牙齿的丢失,咀嚼困难会导致消化不良,对食物进一步失去兴趣. Musacchio等人(2007年)还声称,与本研究的结论相反,脱落对老年人的营养状况产生了负面影响。

有一个重要的协会。页:1(2)=28.059;p=0.014 营养状况与大部分时间与受访者住在一起的人数之间. 这与Beathie和Nichols(2012年)的研究是一致的,研究指出,孤独以及其他因素对老年人的营养状况产生了负面影响。 Uddin等人(2010年)在孟加拉国的一项研究中,63.7%的受访者缺乏焦虑或孤独的感觉。 这与本研究报告的研究结果形成对照,其中只有3.2%的受访者完全孤独,这意味着约96.8%的受访者并不孤独。

结论

这项研究发现,受访者的营养状况和月收入与孤独有着重要联系。 在我们的环境下,不能否认这样一个事实,即希望有人在他们身边的老年人的传统方面仍然是一个理想的社会规范。 还可以得出这样的结论,即老年人可能已经适应了他们所磨损的牙齿的不同程度的流失,因为失去牙齿与老年人的营养状况之间没有明显的联系。

现提出以下建议:

一、导 言 政府应当为老年人建立社会保障制度,使他们不完全失去收入。

二. 老年人之家将大大有助于解决老年人孤独的问题。

页:1 需要提高老年人的健康水平,使他们能够适当适应失去牙齿和需要充足营养的问题。